Giuseppe Orlando è nato a Frattamaggiore (Napoli) e vive a Milano. Sociologo di formazione, dopo la laurea all’Università Federico II di Napoli e la specializzazione in Economia e Gestione aziendale presso la Sda Bocconi di Milano, ha rivestito importanti incarichi nei maggiori gruppi editoriali italiani. All’impegno manageriale ha affiancato l’attività accademica, insegnando presso il Master in Editoria dell’Università di Bologna, fondato da Umberto Eco, e quello curato dalla Fondazione Mondadori presso l’Università Statale di Milano. Ha scritto, tra gli altri, per Mondo Economico, Economia della Cultura e Harvard Business Review Italia. Da alcuni anni si dedica alla consulenza e allo studio della sociologia dell’alimentazione e dei processi decisionali che governano le nostre scelte alimentari. A queste tematiche ha dedicato i corsi che ha tenuto presso la Società Umanitaria di Milano.
